こんにちは！

さぬき市にあります

パーソナルジムTHE KNOTです！

 

今回は食物繊維について解説！

動画ではこちらで解説しています！

 

 

1. 食物繊維とは

食物繊維は、食品中に含まれる消化・吸収されない食物成分の総称です。かつては「食べ物のカス」と考えられていましたが、近年、その健康効果が注目され、「第6の栄養素」とも呼ばれています。

2. 食物繊維の種類

食物繊維は、水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」の2種類に分けられます。

• 水溶性食物繊維
  • 水に溶けるとゲル状になり、腸内をゆっくり移動します。
  • 糖質や脂質の吸収を穏やかにし、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える効果があります。
  • 主な食品：果物（りんご、みかんなど）、野菜（ごぼう、にんじんなど）、海藻（昆布、わかめなど）、大麦、オーツ麦など
• 不溶性食物繊維
  • 水分を吸収して膨らみ、腸の蠕動運動を活発にします。
  • 便のかさを増やして排便を促し、便秘を解消する効果があります。
  • 主な食品：野菜（キャベツ、ブロッコリーなど）、豆類、きのこ類、穀類（玄米、全粒粉など）

3. 食物繊維の主な働き

• 整腸作用
  • 便秘の解消、腸内環境の改善
  • 大腸がんの予防
• 血糖値上昇の抑制
  • 糖尿病の予防、血糖コントロールの改善
• コレステロール値の低下
  • 動脈硬化、心疾患の予防
• 満腹感の持続
  • 肥満予防、ダイエット効果
• その他
  • 有害物質の排出、免疫力向上

皆さんも積極的に摂取することで

ダイエットを加速していきましょう！

 

 

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